夏天使用冰箱时应该注意什么

炎热的夏天，很多家庭习惯把食物塞进冰箱，容易造成健康隐患。我们来谈谈夏天使用冰箱时应该注意什么。

夏季冰箱使用注意事项

夏季气温炎热，储存物品时必须注意方法，以免给冰箱带来巨大负担或冰箱环境恶劣，影响食品质量。以下建议：

温控开关档位

首先，夏季天气炎热，室内温度相对较高。因此，冰箱的温度控制开关齿轮高于其他季节。例如，在冬季，只要调整到一个齿轮，冰箱就会停止工作一段时间，这是一种更省电的做法。夏季气温较高，通常至少调整到2-3如果档位上有很多东西，可以适当提高。今天的冰箱通常是1-9档位越高，耗电量越大！

放在通风位置

在夏季，冰箱将高负荷运行，因此产生的热量较大，需要良好的散热，以确保部件的运行损耗。因此，建议将冰箱放在离墙20厘米以上的通风位置！

储存时间有限

肉制品的冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天哪。鸡蛋最多可以在冰箱里冷藏15天。先擦拭脏蛋壳，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没有变色，最好不要吃。在冰箱里，鱼最好不要储存超过两个月。如果肉冻得黄，说明脂肪已经氧化，最好扔掉。

讲究食物摆放

食物不能放太多，冰箱壁之间应留有间隙，便于空气循环；剩菜生熟分分离，避免交叉污染，一般熟食上，生食下。冰箱的温度较低，所以鱼、肉和其他动物食品应该放在上面，水果、蔬菜等应该放在下面。在冰箱里，冷饮和其他直接进口的食物放在上层，冷冻鱼和冷冻肉放在下层。

有必要定期消毒

夏天最好每周清洗一次冰箱，消毒消毒。除常规部位外，还应注意用冰箱专用消毒剂对冰箱内滴水槽、隔板槽等死角进行喷洒消毒。冰箱内壁和死角喷雾完成后，应关闭冰箱门5～10分钟，让消毒剂完全消毒，最后用抹布擦拭。

放冰箱前不要洗果蔬

一般来说，水果和蔬菜表面有一层蜡，可以保护其免受微生物的侵害。清洗后，特别是用洗涤剂清洗后，水果和蔬菜表面的蜡层会受损，细菌很容易进入水果和蔬菜，导致水果和蔬菜变质和腐烂。